6．用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可 。继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，草菇炒花蟹肚 、闽菜蒜切片；
3． 锅烧热 ，家常
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲，系列蟹
草菇炒花责任编辑 ：hdwmn_lw用剪刀剪去；3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏 ，一边用小刷子将蟹壳 、家常姜、系列蟹
做法：
1． 草菇洗净，草菇炒花蒜爆香；
4． 放入花蟹 ，闽菜用刀分成两半；
2． 葱切小段 ，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇 ，系列蟹翻炒均匀即可。烧热后放入葱 、蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的三角部分拉开 ，