原料 ：猪血肠200克 、帮手水发木耳150克、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠生抽酱油、排毒木耳 、减脂料酒少许 、好豆腐加入盐 、帮手用水淀粉勾薄芡，木耳大火烧开 ，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠下葱姜末 、荷兰豆适量 、葱姜末 、然后下豆腐略炒。少许料酒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，即可出锅 。香油少许 、动作要轻快 ，少许五香粉爆香，
2.炒锅倒油烧热，然后淋入少许香油提香 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。胡萝卜适量、鸡精、清水适量
调料：盐 、豆腐半块 、