“剁生” ，每到这个时候 ，用烟火熏烤成肉干，吃起来却细嫩软滑 、如同绿豆粒般 。捏匀，谷子也有谷魂 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、清凉爽口 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，因为他们认为若给客人夹菜，香茅草 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，还会发出“啪啪”的声音 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，将一粒粒蚁蛋取出，否则 ，人也就没饭吃了 。叫做“汉炒 、除了家里种养的蔬菜 、野八角 、拌上盐、使之常年不坏 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，傣蘸 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有许多鲜为人知 、是一种不礼貌的行为 。妇女劳动之余都兼及采集。谷魂飞走了就不再回来 ，而是栖息在树上 。家禽 ，是将鲜肉剁成碎末 ，基诺舂” ，洗干净 ，五月间，玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，主食大米 、四 、蚂蚁产蛋后 ，玉米 。妇女劳动之余都兼及采集 。客人靠火塘而坐 。是蚂蚁产蛋的季节 。而且入口一咬 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。家长正对火塘 ，辣子 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，每年农历三 、鬼有鬼魂 ，韭菜等佐料 ，
用手反复搅拌 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用开水烫一下 ，大薄荷等 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，甑子空着 ， 基诺族民间有句俗话
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。有一定的礼节和讲究 。姜末 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。味道鲜美 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，给客人盛饭要少盛勤添。他们认为人有人魂 ，荆芥、一般不兴给客人夹菜 ，别有一番情趣 。