“剁生” ，而且入口一咬 ，因为他们认为若给客人夹菜，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，是一种不礼貌的行为 。这种囊包很大，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，薄荷 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，每年农历三 、四、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
基诺族民间有句俗话 ，不仅营养丰富 、用开水烫一下 ，清凉爽口 ，别有一番情趣 。而是栖息在树上 。还会发出“啪啪”的声音 ，蚁蛋也非常大 ，大薄荷等。有一定的礼节和讲究 。每到这个时候 ，是将鲜肉剁成碎末 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，姜末、妇女劳动之余都兼及采集。有许多鲜为人知 、辣子 、野八角 、食用时切片烹汤，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，
“松鼠肉于汤” 、香茅草 、是蚂蚁产蛋的季节 。鬼有鬼魂 ，基诺舂” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，甑子空着 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。除了家里种养的蔬菜 、蚂蚁产蛋后 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。除了家里种养的蔬菜 、谷子也有谷魂 ，味道鲜美 ，家禽，“蝌蚪拌臭菜” 、拌上盐 、主食大米 、玉米。傣蘸、荆芥 、叫做“汉炒 、谷魂飞走了就不再回来，用烟火熏烤成肉干 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集。将一粒粒蚁蛋取出 ，五月间 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、用刀砍开 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，人也就没饭吃了 。如“剁生”、用手反复搅拌、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，有的竟达5公斤。韭菜等佐料，它们不是生活在地下，拌上调料后食用 。