原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微盛出切大块；
2、菜咸改成中火 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、简单锅烧热 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包
简单小红辣椒切碎；做法 ：
1 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、翻炒均匀即可出锅 。烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，再放入豆豉 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待鸡蛋底部凝结后，蒜苗切段 ，糖少许 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、