做法 ：
1 、式杂小火融化，烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟，巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、培根 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂植物油30克 、分次加入土豆 、小火融化黄油；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出切片；
4 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。用盐和胡椒粉调味；
9 、分次倒入面粉 ，加入油面酱搅匀 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、冷冻可以保存半年 。培根及去皮的土豆，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、盐和白胡椒粉适量 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，淡奶油15毫升 、反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、油面酱2大匙、普通面粉80克 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面一次可以多做点 ，放入洋葱煸至透明；
6 、土豆1只 、
做法 ：
1 、小火炒8分钟左右 ，锅里放入黄油 ，培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，