8 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、名菜料酒 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北大葱 、少皆醋 ，名菜
5 、锅包生抽 、
3 、
7.锅里留少许底油 ，醋 、白糖 、姜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，白糖 ，胡萝卜切丝 。
猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，胡椒粉 、加少许料酒 ，淋上料汁，调料 ：盐 、下姜丝炝锅 ，大葱丝炒香。生抽 ，鸡精 、鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉 、大葱，用淀粉和清水调成面糊 。
4 、
2 、胡萝卜 、香菜 ，
做法 ：
1 、另取一只小碗 ，料酒 ，胡椒粉腌制入味。