香油调匀  。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可  。小山笋 、春季巢小山笋、版鲜捞出后立刻过冷水，分钟

　　食材  ：豌豆苗、易快

　　6 、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢

　　2 、版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟

易快

　　3、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

　　4、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、切丝、蟹味菇、烧开后将蟹味菇、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段。鹌鹑蛋

　　配料：盐、豌豆苗轻焯一下，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。

　　5、准备好各种食材。