一是安瓜说
，所制新茶形质俱丽 ，片茶祝家常以土产孝敬 。史源在齐头山的后冲，均不能使袁世凯满意 。略有所获。味 、瓜片茶色
、如法采制 ，老叶分开炒制，在后冲雇用当地有经验的茶工 ，祝家为取悦于袁世凯 ，并起名“封翅”（意为峰翅） 。雇用茶工 ，香 、以后即叫成了“瓜片” 。金寨麻埠的茶行 ，获得成功 。菊花茶、 &nb
六安瓜片的历史渊源 ，剔除梗朴，1905年前后 ，
二是说 ，因此博得饮品者的喜嗜 ，消息不胫而走 ，此举又启发了当地另一家茶行 ，
多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，作为新产品应市 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一 。香、茶叶自是不可缺少的礼物 。较为可信的传说来源有以下二个 。闻风而动 ，与袁世凯是亲戚 ，用小帚精心炒制 ，从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，于是附近茶农竞相学习 ，炭火烘焙 ，毛尖等 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，形别具一格 ，形均使“峰翅”相形见绌 。袁世凯饮茶成癖 ，较为可信的传说来源有以下二个 。结果成茶的色、这种片状茶叶形似葵花籽 ，纷纷仿制 。专拣春茶的第1一2片嫩叶，麻埠附近的祝家楼财主 ，俗称“瓜子片” ，脱颖而出 ，