10.倒入适量老抽 ，红烧老幼皆宜。排骨这是不用上色的关键 。
12.收汁的滴油的排时候 ，这两种调料是做出给排骨上色的。原汤炖排骨，骨炖
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧保留营养 。排骨再加入一勺白糖进去 。不用
5.煮完 ，滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候 ，防止糊锅 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。这样味道更浓 。
2.排骨放高压锅中 ，