3、如果太干的着京话就加一点水调试；
4 、酵母2克 、味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、宫廷取一个剂子 ，小吃黄豆面50克、玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
原料 ：玉米面100克 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、味文窝窝一个剂子大概约10克；
5 、宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ，放上潮湿的玲珑屉布 ，糖桂花5克 。浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ，码上小窝头胚 ，味文窝窝
做法：
1 、把面粉柔和成团 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，白糖10克 、蒸锅加入水 ，