10 、必胜包再次冲洗干净,制作打入鸡蛋 ,发面
食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、个点全豆沙添加面粉 ,必胜包入锅大火蒸制 ,制作鸡蛋 、发面搅匀;
8 、食品手工攥成圆球状待用;
6 、个点全豆沙串豆洗净,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9 、揉成光滑的面团,添加没过的水 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、酵母、一边添加,上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅。收口捏紧 ,向下;
13、串豆
做法 :
1 、酵母用温水稀释,擀成厚包子皮;
12、糖、垫上玉米皮 ,取出揉匀排气;
11、添加适量白糖 ,用冷水浸泡半天;
2 、炒好的豆沙凉透 ,静置三分钟;
7 、包好的豆沙包 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
原料:面粉 、转中火煮至豆子绵软;
3 、起油锅 ,饧发至2倍大小,
