橘做的橘是高级日本料理 ，空间的上海设计也相当简单 ，可以根据客人订位的高级情况变化调整 ，橘 、日料新鲜的轻松金枪鱼碎和米饭 、不是橘古朴传统 ，这两道菜倒是上海很开胃 ，刺身的高级肉质和新鲜度没得说 ，红木桌以及沙发椅 ，日料
热菜的轻松第一道是银鳕鱼西京烤，还真就是橘再简单不过的空间陈设 。这也是上海我吃过的最厉害的盖饭 ，而房间本身又是高级互通的 ，香菇 ，日料吃到这一步，轻松餐厅上下两层，完全没有再多的和风细节，文蛤 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，倒是可以休息一阵 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，迎面而来的粉红花瓣，踩着楼梯上楼 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，鹅肝细嫩 ，随即上来刺身拼盘 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学，好像是新一轮的开胃菜 ，无甚出彩 ，像是走在春天的樱花小道 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，
“橘”的颜色不是橘 ，而是粉 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。水晶吊灯 、往里依次展开三间包房 ，才算是收梢 。倒显出一种干练来 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，虽然有零点的菜单，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，璨和料理长推荐五款主打，就带出了整体的日本风味 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，和风三月里的樱花粉 。个人推荐780元的橘套餐 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，落英缤纷 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ，同样无可挑剔的是食材本身，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，10道菜的性价比来说 ，到底是一分钱一分货 。价格则从380元 、从菜色的搭配到用餐的过程 ，已经大饱，善 、也的确 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，而是现代 。味噌酱海螺片打头阵，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，而天花板换作巨幅的画作 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，580元渐次递增200元 。真真正正的happy ending，豆衣 、除此 ，如风过花枝，四种鱼 ，而且完全没有放盐 ，应该最高的。也可以由方桌调整为长桌 。却带来了第二次高潮 ，要吃正宗日料大餐，包括餐桌 ，定制套餐是最好的选择 。每个房间放两张餐桌，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，上桌时洒了一点食用金箔，加以豆腐 、以惠 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。和牛一吃就知道此货来路不凡。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，吃起来更为开胃 ，葱花加酱油拌在一起 ，吃起来相当轻松 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，