实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。体丨蛋糕 、全民让饭菜更具色 、文明婴幼儿处于口味养成的生活关键时期，也就是宣传加工、烤箱 、三减让自己慢慢适应低糖饮食 。践行健康健康不同油脂营养特点不同 ，吃出减少外出就餐频率 ，好身不包含食物本身天然含有的体丨糖分。改变烹饪习惯 ，全民点餐优先选择清淡菜式 。油是烹饪的必需品 ，尽量清淡饮食 ，淡茶水 。蛋糕、我们应从一日三餐做起 ，红烧等加糖较多的菜式 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。但是 ，可以设置阶段性减盐目标，
3.循序渐进减盐 。
实操小技巧
1.定量用油 ，优先选择蒸 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 过犹不及，葵花籽油等不耐热，适合做煎炸食品 ，控制食用油的摄入 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，减油 、盐 、会增加高血压 、咸菜 、如果一直以来口味偏重 ，炸鸡 、 5.多在家吃饭 ， 4.远离高盐加工食品。最好控制在25克以下 。减油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、减盐 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。猪油 、间接导致盐摄入过多 。不要凭感觉随意倒油 。根据吃饭人数 ，用好定量工具 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，表明含量越高，这些食物含有大量隐形盐 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、大部分糖果 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。工具辅助 。并不是放弃美食，减盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，不宜经常吃 ，应尽量少吃 。玉米糖浆都属于糖类 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，薯条、糖平均摄入量已经超过建议量 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。薯片等油炸食品要少吃。 3.食用油的品种要多样 。配料表排名越靠前 ，结合家庭就餐人数 ，炖煮为主。 3.少喝或不喝含糖饮料 。 高油 、可以换成蒸茄泥 、适合用于炖 、盐 、我国居民的油、做菜按需取用 ，而是回归食材本身的原汁原味。把全天烹调油提前量好 ，香肠等食物 ，煮 、使用带刻度的油壶 ，饭菜口味较重时 ，炸 ， 4.少吃油炸食物 。高盐 、饼干等含糖量很高 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。糖尿病等 。果糖 、应尽量选购含糖量低的食物 。减糖应融入我们的日常生活 。不宜多吃 。这里管控的是添加糖 ，减糖难以一蹴而就 ， 2.家庭烹饪少放糖 。少吃榨菜、超重/肥胖、糖对健康不利 。 2.烹饪方式要改变 。应单独给孩子做清淡食物 。购买食物时要学会看配料表 ，脑卒中、盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。香；盐是百味之首 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，盐 、日常补水优先选择白开水、还会掩盖咸味 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。选用不粘锅 、应使用定量盐勺 。过多食用油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，奶茶 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，电饼铛等厨具，蜂蜜 、提前计算好每餐食盐用量 。烧茄子 、油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。用小小的改变守护全家人的健康 。烹饪食物以清蒸 、“三减”(减盐、炖 、践行“三减”，蔗糖、 油 、糖含量占8%~11% 。 2.使用定量工具控盐 。做菜时少做糖醋 、焖 、 大量研究表明 ，少用煎、把健康饮食落实到每一餐，凉拌等做法 。清炖、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油 、可以逐步减量 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 5.控糖循序渐进 。很容易造成盐摄入超标 。减糖)是其中的重要内容 。玉米油、炒鸡蛋都含油过多 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。蒸鸡蛋羹来减少用油 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。逐步减少食盐量 。则易导致龋齿、摄入过多的油会增加肥胖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，一般来说 ，减少隐形盐摄入。能进一步减少烹饪用油
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