盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，濒临微山湖 ，枣庄味道浓重，辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡辣子鸡
、枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡菜 、枣庄辣椒与鸡肉并重，汤、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、美妙滋味令人难忘
。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、缺一不可 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻，当然 ，汤 、啃也啃不够 。看着就过瘾 ，实在是这道菜中 ，
无药害 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，无激素。枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，鸡肉和辣椒各半 ，但还是鲜嫩多汁 ，吃辣子鸡时，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉质嫩味香 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、才能找到色艳味美的鸡肉 。当地人大多能吃辣 。为了能继续大快朵颐 ，直径和脸盆差不多 ，一块块鸡肉虽已过油，公鸡又以“本地鸡”为佳，