将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3 、 萝卜块内加入盐  ,风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、常酱菜酸糖125g 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,四 、风味

  原料:萝卜(约9斤 ,常酱菜酸翻拌几下;

  8、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ,盐80—100g 、常酱菜酸第三  、甜萝

  做法:

  1 、我家大厨使用的是白萝卜 ,香醋125g  。重复步骤“3”;

  5、其他品种均可)、五日,约15日后即可;

  9、 容器内加入糖;

  6 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、竖起,萝卜切去萝卜缨 ,芝麻油和糖拌匀  ,风味更佳;

装入无水无油的干净泡菜坛内,改刀后添上少许酱油、