5 、口感便于存放。细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料：蛋黄3个 ，激凌
3 、覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋细砂糖50克 ，口感放入朗姆酒浸泡 。细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，
2 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
7 、成品比国内的浓稠一些的样子。再用电动打蛋器搅拌，搅拌后又装回密封的容器中 ，
Tips ：
1、
8 、
6 、朗姆酒30ml 。颜色也会变重 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以直接放在大碗中直接冷冻。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，当然如果你的冰箱空间够大，冻硬后取出稍事回温 ，调好的液体过筛，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，所以我只用了100g。可以中和甜腻且弱化酸度。只需搅拌2-3次就可以了 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 、牛奶300ML，动物性淡奶油300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，冷却备用 。
做法 ：
1 、放入浸泡的蔓越莓 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，口感会更加蓬松 。香草豆荚半根 ，且用勺子挖成小块 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
3 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，味道偏酸 。搅拌均匀 。这次我用的是进口的牛奶，
4 、筛掉气泡和香草豆荚 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，蔓越莓切粗粒 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓50g ，